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Aceite Picual Almazara Real El Oro Líquido Más Saludable
El aceite picual es considerado uno de los aceites de oliva virgen extra más estables y saludables que existen. Leer más...
El detalle perfecto ¿ Por qué elegir aceite oliva como regalo de bodas y eventos?
No dejes el recuerdo de tu gran día para el último momento. Elige la calidad del oro líquido y personaliza tu aceite-oliva-100ml-regalo-bodas-eventos para dejar una huella imborrable y muy sabrosa... Leer más...
¿El aceite de oliva virgen extra más verde es mejor? La verdad sobre el color del AOVE
Descubre si el color verde del aceite de oliva virgen extra indica mayor calidad, cómo influye la variedad picual. Leer más...
¿Del hueso al oro líquido?: el Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén que nace en Almazara Real
Descubre cómo nace el Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Jaén en Almazara Real, elaborado con olivos centenarios y respeto por la naturaleza. Leer más...
Aceite de Oliva Virgen Extra: el secreto está en la maduración de la aceituna
Tenemos dos Aceites de Oliva Virgen Extra diferentes, siempre recién envasados, para que lleguen a tu mesa frescos y con todas sus propiedades. Elegir el momento de cosecha no es casualidad: define... Leer más...
Beneficios de tomar aceite de oliva virgen extra
Desde hace miles de años, el aceite de oliva ha sido usado como cosmético natural: frena el envejecimiento prematuro de la piel por su vitamina E, aporta elasticidad e hidratación.Repara los tejidos... Leer más...
Te explicamos el paso a paso para la preparación de las aceitunas
Cómo se preparan las aceitunas: Paso a paso completo Hay distintas variedades de aceitunas: las que se rajan y aceitunas que se machacan para su elaboración. Si son verdes se machacan y... Leer más...
Por qué regalar aceite de oliva virgen extra por Navidad
A medida que se acerca la temporada navideña, es hora de comenzar a pensar en regalos para nuestros seres queridos. En lugar de los habituales regalos comprados en tiendas, considera... Leer más...
Ventajas de Comprar Aceite de Oliva frente a Aceite de Girasol
Cuando se trata de aceites de cocina, dos de las opciones más populares son el aceite de oliva y el aceite de girasol. Si bien ambos tienen sus propias cualidades... Leer más...
Cómo elegir un buen Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y qué tener en cuenta
A la hora de seleccionar un aceite de oliva virgen extra (AOVE) de alta calidad, hay varios factores a considerar. El AOVE, como se conoce comúnmente en España, no solo... Leer más...
¿Qué época del año es la mejor para comprar AOVE?
Ventas de invierno y verano Cuando se trata de comprar los mejores aceites de oliva, hay varios factores clave a considerar para aprovechar al máximo tu inversión. Uno de los... Leer más...
Calidad del aceite de oliva: lo que nadie te cuenta
Pronto tendremos nuestro nuevo aceite de nueva campaña. Y estamos preparando todo para que, como siempre, la calidad del aceite de oliva que producimos sea inmejorable. Pero… ¿Sabes lo que... Leer más...
Cómo hacer jabón con aceite usado de oliva
Antes este jabón casero hecho con aceite de oliva lo usábamos absolutamente para todo, para lavarse el pelo, el cuerpo, las heridas, para fregar los platos… Hoy solo para la ropa, pero... Leer más...
¿El aceite de oliva caduca? Cómo conservar el aceite de oliva y todas sus propiedades
Respuesta corta y simple a la pregunta ¿El aceite de oliva caduca?: No, el aceite de oliva nunca caduca y siempre es comestible. Sin embargo, con el paso del tiempo... Leer más...
El color del Aceite de Oliva Virgen Extra
El color del Aceite de Oliva Virgen Extra sabemos que no es importante, uno con color verde fuerte, puede ser de mala calidad y uno dorado puede ser de gran... Leer más...
Comprar alcaparrones de Jaén, un encurtido delicioso y lleno de beneficios
Ahora que ha empezado su temporada, es el momento de comprar alcaparrones de Jaén. En esta provincia en casi todos los bares te los ponen de tapa, a mí me encantan... Leer más...
Uso del hueso de las aceitunas: ¿para qué sirve? Algunos usos que te sorprenderán
El hueso de aceituna se aprovecha ¡Tiene muchas aplicaciones! Las aceitunas se aprovechan mucho más de lo que puedas pensar, además de disfrutar de su zumo, de tomarlas como aperitivo: aliñadas, con... Leer más...
La poda de los olivos: ¿cómo podamos nuestros olivos?
Terminada la campaña de la aceituna, comenzamos los trabajos para lo que será la campaña 2022/2023 con la poda de los olivos. Como primera etapa en este largo viaje, hacemos... Leer más...
¿Qué pasa si se congela el aceite de oliva?
El aceite de oliva se congela cuando está a menos de 7º. Esto no afecta en nada a sus nutrientes ni componentes o cualidades, ni a sus cualidades ni a... Leer más...
Por qué sube el precio del Aceite de Oliva Virgen Extra
El Aceite de Oliva Virgen Extra ha conseguido el prestigio que merece, gracias al impulso de muchos chef conocidos y sobre todo por el sector olivarero de la provincia de Jaén que han dado un gran... Leer más...
¿Cómo se hace el aceite de oliva virgen extra de almazara?
Una vez que ya tenemos la aceituna en la fábrica; se pesa, se lava y ¡a extraer el aceite de oliva virgen extra de Almazara Real!! Una pista: se hará... Leer más...
Campaña de aceitunas cornezuelo
En los meses de septiembre y octubre se comienza la campaña de recogida de las aceitunas de cornezuelo de Jaén. El cultivo de estos olivos, se realiza mayoritariamente en explotaciones... Leer más...
¿Se puede reutilizar el AOVE?
En este artículo vamos a resolverte una duda que nos han planteado en múltiples ocasiones sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra: ¿Se puede reutilizar el AOVE? Y es que... Leer más...
El oso hiberna, el olivo agosta.
Receta rápida, sencilla y fresquita para el verano
Aquí tienes la receta del Gazpacho, con los ingredientes exactos para que te salga perfecto. Tiempo 15 min. Dificultad:  fácil Esta receta sencilla, rápida y fresquita; es ideal para cualquier... Leer más...
Nuestras recetas más especiales
Aquí tienes la receta de la PIPIRRANA DE JAÉN, muy refrescante. Está riquísima y es un plato completo y equilibrado. Una receta rica y fácil Tiempo 15 min. Dificultad:  fácil Esta receta... Leer más...
Hoy miro al pasado: arraigo al campo de olivos, una forma de vida muy común en la provincia de Jaén
Tres generaciones con el AOVE Allá por  el año  1954 mi abuelo, tuvo la brillante idea, de plantar "olivas" en la tierra calma de alrededor del cortijo, bien porque los... Leer más...
Leyenda de Jaén
huerto de olivos van gogh Seguimos con leyendas del olivo, hoy vamos hablar del tronco del olivo; a Van Gogh lo tenía fascinado, y a nuestro personaje de hoy también.... Leer más...
Diviértete en la cocina con AOVE
Aceites de Oliva de España nos propone: Recetas divertidas y saludables, para que estos días  sean más llevaderos  y con aceite de oliva por bandera. Los pequeños estarán encantados de ser... Leer más...
Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra; aliado de salud y belleza
El aceite de oliva y en especial el virgen extra, tiene una serie de propiedades y beneficios, debido a que es obtenido directamente del fruto y es un zumo de... Leer más...
El Aceite de Oliva Virgen Extra no tiene Imperfecciones
El virgen extra es el de primera calidad, " se considera zumo de aceitunas para elaborarlo tiene que extraerse en una almazara completamente impoluta el olor y sabor sean irreprochables o>cero defectos y con... Leer más...
Leyendas e Historias del Olivo
"Los Olivos" - Van Gogh (1889) Historia del Olivo El Olivo, árbol milenario de la sabiduría y de la paz, ha sido adoptado por la raza humana como fuente de... Leer más...
El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual no Pica
¿Cuantas veces se ha asociado el nombre de Aceite de Oliva Virgen Extra Picual, a su sabor? Pues nada más alejado de la realidad.  ¿Has creído que el nombre Picual es... Leer más...
¿Has escuchado hablar de las aceitunas Chupadedos?
Son aquellas aceitunas verdes aliñadas que tienen una mezcla de sabores intensos como el orégano, ajo, pimiento y por supuesto aceite de oliva, lo cual hace que se sienta muy... Leer más...
Características de la aceituna picual
Ante todo se debe destacar que hay una gran variedad de aceitunas, cada una se distingue por su forma, olor y las características que las identifican a cada una por... Leer más...
Cómo reconocer un auténtico y verdadero aceite de oliva
Quiénes llevan un estilo de vida saludable o fit (como usualmente suelen llamar) tienen una alimentación mediterránea porque uno de los ingredientes que no puede faltar es el aceite de... Leer más...
Aceite de Oliva Virgen Extra no es solo para tomarlo en crudo
El Aceite de Oliva es el más saludable para utilizar en la cocina y si es Extra es mucho mejor, ya que conserva todas sus propiedades. El Aceite de Oliva Virgen Extra... Leer más...
Las aceitunas más consumidas y comercializadas en España
España es uno de los productores mayoritarios de aceitunas y también exportadores a nivel mundial. En cada región del país se encuentra cierta tipología de aceituna, aunque la más famosa... Leer más...
¿Habías escuchado hablar alguna vez sobre la almazara de aceite de oliva?
Muchas veces las personas suelen preguntarse de dónde proviene el aceite de oliva que se compra en los supermercados y está bien preguntar porque a ciencia cierta no todos están atentos a... Leer más...
Estas son las principales causas de la variación del precio del aceite de oliva
Al considerarse un producto agrario y de excelente calidad. En ocasiones su precio sube o baja, pero la realidad es que con frecuencia su costo va aumentar, es similar al... Leer más...
Conoce los datos curiosos de las aceitunas cornezuelos
Es conveniente conocer el origen de las aceitunas cornezuelos y es de la provincia Jaén, es una variedad del olivo frutal, es apetecida en la gastronomía, por su tamaño, el... Leer más...
¿Cuál es el precio del aceite de oliva en el mercado?
Por fin vas a saber cuál es el precio de oliva en el mercado, aunque claramente no en todos los supermercados o tiendas distribuidoras manejan el mismo valor, pero aquí... Leer más...
Aceite de primera prensada ¿Cierto?
¿Expresión errónea? ¿Aceite de primera prensada?  puede ser si la almazara de donde se obtiene utiliza todavía procedimientos antiguos, alguna quedarán en España aunque creo que si existen sería para... Leer más...