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Martes 31 de Mayo de 2022

¿Habías escuchado hablar alguna vez sobre la almazara de aceite de oliva?

Muchas veces las personas suelen preguntarse de dónde proviene el aceite de oliva que se compra en los supermercados y está bien preguntar porque a ciencia cierta no todos están atentos a este tipo de información. Pero aquí podrás saber qué es una almazara de aceite y es el lugar donde se realiza el proceso de exprimir un fruto, en este caso es un tipo de molino de aceite a lo que nos referimos. La almazara es la herramienta por medio de la...

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Martes 24 de Mayo de 2022

LAS ACEITUNAS MÁS CONSUMIDAS Y COMERCIALIZADAS EN ESPAÑA

España es uno de los productores mayoritarios de aceitunas y también exportadores a nivel mundial. En cada región del país se encuentra cierta tipología de aceituna, aunque la más famosa es la picual, por sus diversos usos, esta variedad picual es la más preponderante y extendida a lo largo de toda la provincia Jiennense. Las aceitunas son un símbolo representativo de España porque es un producto de alta calidad, se pueden...

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Lunes 17 de Enero de 2022

Aceite de Oliva Virgen Extra no es solo para tomarlo en crudo

Cocinar siempre con Aceite de Oliva Virgen Extra. El Aceite de Oliva es el más saludable para utilizar en la cocina y si es Extra es mucho mejor, ya que conserva todas sus propiedades. El Aceite de Oliva Virgen Extra es único e imprescindible en una cocina. Es un elemento básico en la mayoría de las recetas. Y es la base de la dieta mediterránea la más saludable y equilibrada. ¿Sabes que beneficia tu salud y la de los tuyos si...

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Lunes 03 de Enero de 2022

Cómo reconocer un auténtico y verdadero aceite de oliva

Quiénes llevan un estilo de vida saludable o fit (como usualmente suelen llamar) tienen una alimentación mediterránea porque uno de los ingredientes que no puede faltar es el aceite de oliva extra virgen. Para reconocer el aceite de oliva virgen extra, es importante leer la descripción de los envases de manera detallada para estar bien informados. Pensarás que es fácil, porque solo debes leer la descripción, pero en realidad debes conocer...

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Domingo 02 de Enero de 2022

CARACTERÍSTICAS DE LA ACEITUNA PICUAL

Ante todo se debe destacar que hay una gran variedad de aceitunas, cada una se distingue por su forma, olor y las características que las identifican a cada una por todo lo que contiene y aporta. Se puede señalar que la aceituna picual es una de las más amargas, se da al sur de España y se cultiva aproximadamente en 700.000 hectáreas. Dentro de la cata de sabores de aceitunas se puede notar el sabor que cada una aporta al paladar y gusto a aquellos que son...

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Sábado 01 de Enero de 2022

Haz escuchado hablar de las aceitunas chupadedos

Son aquellas aceitunas verdes aliñadas que tienen una mezcla de sabores intensos como el orégano, ajo, pimiento y por supuesto aceite de oliva, lo cual hace que se sienta muy suave en el paladar, se identifica por su color verde intenso y se puede acompañar con cualquier aperitivo. Sin embargo aporta un gran número de grandes antioxidantes que son favorables para tu salud. Las aceitunas y encurtidos sin duda alguna son de los más...

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